作り方

1、鍋でお湯を沸かし、キャベツがしんなりなるまで煮る。

2、にら・キャベツ・白ネギをみじん切りにし、豚ミンチ・液体だし・ラード・ごま油と一緒にボールに入れてよく混ぜ塩コショウをする。

3、具が出来上がったら皮で包み、片栗粉をひいたバットに並べる。

4、ホットプレートに油をひき、熱してからギョウザを並べ焼き目がついたら水を入れ蓋をする。

5、水分が飛んでパリッと焼けたら出来上がり♪