作り方

1、牛バラ肉を重ねながら十文字の広げコンビーフをスライスして中央に乗せ空気が入らないようにきっちり包む。

2、小麦粉をまぶしてよく払い、卵・パン粉をつける。

3、180℃の油できつね色に揚げ、油をきる。

カットして盛り付けて、とんかつソースでいただきます。