作り方

1.ゴーヤは縦半分に切り、種わたを取り斜め薄切りにする。

沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れゴーヤを30秒茹でる。

30秒経ったらすぐに取出し冷水で冷やし水気をきる。

2.玉ねぎは薄切りにし、酢をたらして氷水にさらしよく水気を切る。

トマトは1口大の乱切り、

黄パプリカは薄切りにする。

3.ボールに材料全てを入れ混ぜ、汁気を切ったツナと1と2を加えあえる。

4.別で混ぜ合わたドレッシング*を入れ和えたら完成！